यमुनानगर: त्योहारी सीजन में लोगों को शुद्ध मिठाइयां और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग अलर्ट हो गया है। इसी कड़ी में यमुनानगर के बिलासपुर क्षेत्र में विभाग की टीम ने दुकानों पर छापेमारी कर 23 दुकानों से खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए। वहीं, कार्रवाई की सूचना मिलते ही कुछ दुकानदार अपनी दुकानें बंद करके चले गए। इससे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और मिलावट को लेकर सवाल खड़े हो रहे हैं।
त्योहारी सीजन में मिलावट रोकने के लिए विशेष अभियान
त्योहारों के दौरान मिठाइयों, पनीर, खोया और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसी के साथ इनमें मिलावट की आशंका भी बनी रहती है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से विशेष अभियान चलाया जा रहा है।
इसी अभियान के तहत बिलासपुर क्षेत्र में एचडी साहब की अध्यक्षता में गठित कमेटी ने विभिन्न दुकानों पर पहुंचकर खाद्य पदार्थों की जांच की। टीम ने कुल 23 दुकानों से सैंपल एकत्रित किए, जिन्हें जांच के लिए भेजा जाएगा।
छापेमारी की सूचना पर दुकानें बंद कर गए कुछ दुकानदार
विभागीय अधिकारी के अनुसार, जब टीम जांच के लिए दुकानों पर पहुंची तो कुछ दुकानदार अपनी दुकानें बंद करके चले गए। अधिकारी ने कहा कि जिन दुकानदारों को अपने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर भरोसा है, उन्हें विभागीय जांच से घबराने की जरूरत नहीं है।
विभाग का उद्देश्य किसी को परेशान करना नहीं, बल्कि लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाना है।
दुकानदारों से मिलावट नहीं करने की अपील
खाद्य सुरक्षा विभाग ने दुकानदारों से अपील की है कि वे त्योहारों के दौरान लोगों को शुद्ध मिठाइयां, पनीर और खोया उपलब्ध करवाएं। खाद्य पदार्थों में किसी भी तरह की मिलावट न करें और निर्धारित गुणवत्ता मानकों का पालन करें।
सैंपल रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
अब सभी की नजर खाद्य पदार्थों के सैंपलों की जांच रिपोर्ट पर है। रिपोर्ट आने के बाद ही स्पष्ट होगा कि लिए गए सैंपलों में गुणवत्ता संबंधी कोई कमी या मिलावट पाई गई है या नहीं। जांच के निष्कर्षों के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग आगे की कार्रवाई करेगा।